Belut Saus Asam Manis

Nama Produk: Belut Saus Asam Manis

Harga: Rp15000

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

8 ekor belut, dibersihkan, dipotong-potong

150 gram tepung terigu 

150 gram maizena 

2 putih telur, dikocok lepas untuk pencelup

Bumbu Perendam (aduk Rata):

4 sendok makan air jeruk nipis 

100 gram gula merah sisir 

1 sendok teh cabai bubuk 

1 sendok teh kecap ikan 

1/2 sendok teh garam 

Cara membuat:

Rendam  belut dalam bumbu perendam. Diamkan 1 jam.

Gulingkan belut di  atas tepung terigu. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas maizena.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Categories: Menu