Postingan
Nama Produk: Sambal Belut
Harga: Rp15000
Olahan belut disajikan dalam hidangan yang istimewa. Rasa pedas dan gurihnya cocok disantap dengan nasi hangat.
250 gram belut kecil
2 siung bawang putih
20 buah cabai rawit merah, digoreng
8 buah cabai merah keriting, digoreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh vetsin
minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
Rendam belut dalam larutan 1.000 ml air dan 1 1/2 sendok teh garam.
Goreng sampai matang dan kering dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Angkat.
Suwir-suwir dagingnya. Tumbuk kasar.
Tumbuk kasar bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, garam, dan vetsin. Tambahkan belut. Aduk rata. Sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar